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　　我闲的没事的时候，就会刷刷视频，经常会在一些美食的视频上停留很久，下面的评论经常有，我一个孕妇都快要馋死了，孕妇怀孕期间需要忌食的东西很多，比如萝卜、橘子等生冷食物，辛辣油腻食物也不能多吃，这一切都是为了肚子里的宝宝，孕妇真是太辛苦了，难道孕妇看见美食就只有馋的份吗？孕妇只有馋的份？这美食适合孕妇吃，利于胎儿发育，孕期皮肤也好。这美食就是红烧鸡翅，鸡翅中含有的维生素A，有利于促进胎儿的发育，而且鸡翅中含有丰富的胶原蛋白，对皮肤也有好处，让你孕期也能美美地，里面没有放油，更健康，快来学学吧！

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　　配料：

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　　鸡翅中12个、葱20克、姜10克、八角1个、冰糖5颗、料酒2勺、生抽1勺、陈醋1勺、蚝油半勺、黄酱1勺

　　烹饪步骤：

　　1.鸡翅洗净清水浸泡2小时，然后用刀在表面分别划上两刀，方便入味

　　

　　2.锅中加入少量水，放入冰糖小火熬至冰糖融化

　　

　　3.将鸡翅皮朝下放入锅中，小火将两面煎至定型

　　

　　4.依次加入上述辅料，炒出香味

　　

　　5.加入清水没过鸡翅，中小火炖至鸡翅入味，大火收汁即可

　　

　　烹饪小贴士：

　　鸡翅的选购技巧：1.因为没有放油，所以鸡皮面朝下放入锅中，避免粘锅，还可以煎出一些油脂，各种酱料都有咸味，无需额外放盐。2.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。3.购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过。4.价格也是判断鸡翅好坏的因素之一，目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤，价格与此相当或者更低，则要警惕，便宜没好货。

　　你喜欢吃好吃的红烧鸡翅吗？

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