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萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义,萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。今天为大家分享的家常菜是:萝卜丝饼,次非常丰富,做法简单易学,爱吃萝卜的快收藏,一起来看看它的做法吧!
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增强机体免疫功能
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
萝卜丝饼的做法
材料:白萝卜,鸡蛋,面粉,小葱,盐,油
做法:1,将白萝卜洗净,削掉外皮,用刨丝器刨丝儿,小葱洗净,切成葱末儿,放入白萝卜丝里,打入两颗鸡蛋,加入半小勺的盐,搅拌均匀,搅拌好的萝卜丝会出水,等出水以后,加入适量的面粉,搅拌均匀。
2,锅内倒入适量的食用油,把萝卜丝糊夹放在锅内,用中小火慢煎。煎到底部发黄以后,翻面继续煎另外一面,两面都煎到焦黄酥脆即可出锅。
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